Tänk om spillvärme kunde
bli morgondagens mat?
Industriverksamheter genererar stora mängder överskottsvärme varje dag. Tänk om den energin kunde tas tillvara och användas för att odla färska, lokalt producerade livsmedel i stället för att gå till spillo?
Det är precis vad RegEnergy Frövi har visat är möjligt. Genom att omvandla industriell spillvärme till en resurs för växthusodling visar företaget hur energi, industri och jordbruk kan samverka för att stärka både den lokala livsmedelsförsörjningen och den gröna omställningen.
På Innovation Day kommer Ingrid Schuster, vd för RegEnergy Frövi AB, att berätta om hur industriell symbios kan skapa värde för företag, kommuner och lokalsamhällen – och varför samarbete är nyckeln till att skala upp den här typen av lösningar.
RegEnergy Frövi visar hur spillvärme kan bli en resurs för lokal livsmedelsproduktion. Hur skulle du beskriva er vision?
– Genom att använda spillvärme för att odla mat kan vi öka självförsörjningen och bidra till ett mer motståndskraftigt samhälle i Sverige och i hela Norden.
Frövi lyfts ofta fram som ett framgångsrikt exempel på industriell symbios. Vad är det som får modellen att fungera – och varför går den att använda på andra platser?
– Själva tekniken är enkel och redan brett tillgänglig. Den verkliga framgången ligger i samarbetet mellan alla aktörer och i att anpassa lösningen efter de lokala förutsättningarna. Det är det som gör modellen möjlig att använda på många olika platser.
Många kommuner vill bli mer cirkulära och resurseffektiva. Vad behöver hända för att fler ska börja använda lösningar som denna?
– Vi behöver börja se på avfall på ett annat sätt och betrakta det som en resurs. Vi behöver också våga prova nya angreppssätt, men framför allt behöver vi ett starkare samarbete mellan offentlig och privat sektor.
Många ser den gröna omställningen framför allt som en teknisk utmaning. Ert projekt kopplar samman energi, industri och livsmedelsproduktion. Vad missar vi när vi betraktar de här systemen var för sig?
– Varje system för sig är relativt enkelt. Men när vi kopplar samman dem skapar vi både nya möjligheter och nya beroenden. Vi fokuserar ofta mer på riskerna än på möjligheterna.
Om fler kommuner vill inspireras av Frövi, var ska de börja?
– Skapa de fysiska förutsättningarna, till exempel genom att säkerställa mark för utveckling och tillgång till el. Skapa en miljö där lokala företag kan samarbeta, involvera lokalsamhället – och kom gärna och besök Frövi för att se hur vi har gjort.
Vad hoppas du att deltagarna tar med sig från din medverkan på Innovation Day?
– Avfall är en resurs. Våga, bygg breda samarbeten – och ät lokalt producerad mat.